すし家 一柳
**店鋪外形與裝修：**
店鋪位於東京銀座一丁目，靠近銀座一丁目站，步行大約3分鍾可達。店鋪的外觀設計簡潔，具有傳統日式風格，內部裝修以和風為主，營造出一種溫馨而寧靜的氛圍。店內裝飾體現了日本傳統美學，有著年季沉澱的質感。
**店鋪特色：**
- 由銀座久兵衛出身的一柳和彌親方於2013年開設，作為銀座的人氣壽司店，受到眾多食客的喜愛。
- 店內以提供江戸前壽司為主，注重食材的新鮮度和季節性。
- 服務上乘，員工態度友好，尤其是店主（大將）給人留下了深刻印象，既專業又親切。
- 除了壽司，還提供多種一品料理，如煮物、燒烤等，豐富了顧客的用餐體驗。
- 店內有カウンター席和個室，適合不同需求的顧客。
**食品種類與口味：**
- 提供多種壽司，包括白身魚、赤身魚、光物等，以及季節性的魚種如鰤。
- 壽司的シャリ（醋飯）溫暖，與生魚片的新鮮味道相得益彰。
- 除了壽司，還有多種前菜（つまみ），如煮タコ（煮章魚）、いくら（鮭魚子）、白子（魚白子）等。
- 提供多種日本酒和焼酎，與壽司搭配，增加了用餐的享受。
- 有顧客特別提到了海膽軍艦、トロ（金槍魚腩）和白子的美味。
**客戶評價：**
- 多數顧客對食物的味道表示極高的滿意度，認為壽司和一品料理都非常美味。
- 有顧客提到，盡管價格相對較高，但考慮到食物的品質和服務，認為物有所值。
- 一些顧客對店鋪的服務和氛圍給予了積極評價，認為店主和員工都非常友好，讓人感到舒適。
- 也有少數顧客提到了對服務和食物的一些不滿，如等待時間較長、食物與期待有差距等。
綜上所述，這家位於銀座的壽司店以其高品質的食物、專業的服務和舒適的用餐環境贏得了顧客的廣泛好評，是一家值得體驗的日式料理店。
- 地址
- 分類